Benelux(Wijzigen)

Scarlet Cress

Smaak: milde rode Biet
Gebruik: salades, vis, vlees, wild
Teelt: maatschappelijk verantwoorde teelt met biologische gewasbescherming
Beschikbaarheid: Jaarrond
Houdbaarheid: tot 7 dagen bij 2-7°C
Verpakkingen: Inhoud: 16 bakjes in een solitairdoos (30x40 cm)

Get Adobe Flash player

Smaak en toepassing
Scarlet Cress is een zeer decoratieve cress met een milde smaak van rode biet. De aardsmaak van de cress combineert goed met zoet in desserts. Een combinatie met vis of vlees versterkt de smaak van de rode biet. Het kleurrijke accent maakt de Scarlet Cress ook geschikt voor in salades.

Oorsprong
Scarlet Cress is onderdeel van een familie van zeer voedzame planten, die veelal als bladgroenten of granen worden genuttigd. Ze zijn dan een rijke bron van vitamines en mineralen. Het zaad zou zelfs een hoger gehalte eiwitten hebben dan graan.

Beschikbaarheid en houdbaarheid
Scarlet Cress is jaarrond verkrijgbaar en kan tot zeven dagen bewaard worden tussen 2°C en 7°C.

Geproduceerd in een maatschappelijk verantwoorde teelt, voldoet Scarlet Cress aan de hygiënische normen in de keuken. U kunt dit product direct gebruiken, want het wordt schoon en hygiënisch geteeld.