Benelux(Wijzigen)

Twitter Live Cooking Sessie - #tweetjam6

De term 'tweetjam' is inmiddels een bekend begrip. Bij dit evenement bereiden een aantal koks verschillende gerechten, terwijl dit live te volgen is via de nieuwe media. Tegelijkertijd is er voor de kijkers en volgers gelegenheid om met de deelnemers, via Twitter, te reageren op wat er gebeurt. De tweetjam is een nieuwe manier om interactief te communiceren met een geïnteresseerd publiek. 

Aan de tweetjam doen in elke editie een aantal (verschillende) chefs mee, van diverse restaurants. Het initiatief is in handen van Koppert Cress en wordt ondersteund door een aantal vooraanstaande leveranciers binnen de gastronomie. Met de toepassing van de sociale media, zoals Twitter en Facebook en moderne technieken zoals live video (live streaming) via internet, is het mogelijk ook de jongere generatie professionals in de gastronomie te boeien en kan een levendige dialoog worden opgezet.