Benelux(Wijzigen)

Kaffir Lime Leaves Rode Curry

Gebruikte cressen

Kaffir Lime Leaves Rode Curry

Doe de chilli, knoflook, peen, ui in fijngehakte vorm in een stoofpan. Wacht totdat de ingrediënten zacht worden en voeg de curry pasta toe. Voeg de kip toe. Mix het geheel door elkaar, wat resulteert in een mooie combinatie van smaken. Voeg wat bier toe met wat gekneusde Kaffir Lime Leaves en laat het geheel koken totdat je het kan serveren.

Serveertip
We hebben wat mangopuree geïnfuseerd met Kaffir Lime Leaves en hebben het bord gedecoreerd met druppels mangopuree en de curry saus. Hierbij kan ook nog de Salad Pea als groene decoratie en smaakvolle toevoeging dienen.