Benelux(Wijzigen)

Zomerse Spring Rolls

Vermeng de kimchee base met water limoen sap en druivenpitolie en roer dit door tot het een mooie glanzende saus is.

Wel de vellen 5 seconden in koud water en leg dit op je werkblad. Leg de sla, komkommer, avocado, Hippo Tops, Salad Pea, Shiso Purple, Shiso Purple Leaves de Ghoa Cress en de Daikon Cress in de breedte op het vel en sprenkel hier met een lepel of een flesje wat dressing over en rol dit vervolgens strak op.

Snijd deze in drieën en zet dit op het bord. Garneer de rolletjes op het bord met de kimchee saus en gebrande sesamzaadjes.