Benelux(Wijzigen)

Nieuws

06 juni 2011

Op maandag 6 juni 2011 zal bij Culinair Saisonnier (Schilde, Belgie) de tweede Tweetjam (#Tweetjam2) plaatsvinden. Een live cooking sessie in de bijzondere keuken van Koppert Cress, waarbij de sociale media dient als digitale lijm.

Op de...

01 juni 2011

Maandag 30 mei streden 15 teams van verschillende ROC’s, in het Miele Culinary Institute in Vianen, om de Talent van de Toekomst Bokaal. 45 jonge, maar vooral enthousiaste, koks deden hun uiterste best om in een spannende wedstrijd hun beste...

21 april 2011

De eerste #Tweetjam van Koppert Cress, gehouden op 28 maart in het Cressperience, in Monster bleek een succes en de voorbereidingen voor een vervolg zijn al in gang gezet. De 17 enthousiaste chefs van diverse restaurants, hebben een complete...

19 april 2011

De teams die de knelpunten voor innovatie voor de topsectoren van de Nederlandse economie in kaart brengen zijn compleet. Een boegbeeld uit de sector, een innovatieve MKB’er, en een wetenschapper, bijgestaan door een topambtenaar, maken voor de...

19 april 2011

MTV presentatrice Tess gaat in samenwerking met Stijn Baan aan de slag als cressteler. Hierbij confronteert Stijn haar met de unieke planten, de planten die allen een andere invloed hebben op de zintuigen zoals smaak, geur of gevoel. Tess...